Մեկ գիշերում պատրաստվող մարինացված կաղամբի բաղադրատոմս

Կաղամբն այն բանջարեղեններից է, որը գրեթե միշտ մարդկանց սեղանին է: Դրա հիմնական առավելությունն այն է, որ այն հիանալի լրացում է բարդ ուտեստների համար, սակայն կարող է հանդես գալ նաև որպես առանձին ուտեստ: Takprosto.cc կայքը ներկայացնում է մարինացված կաղամբի մի հիանալի բաղադրատոմս, որը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև շատ արագ է պատրաստվում:

Բաղադրությունը.

· 2 կգ կաղամբ,

 400 գրամ գազար,

 4 պճեղ սխտոր:

 Մարինադի համար.

 150 մլ բուսայուղ,

 75 մլ քացախ (9%),

 100 գրամ շաքարավազ,

  2 ճաշի գդալ աղ,

3 հատ դափնու տերև,

·5–6 հատիկ սև պղպեղ,

·   0,5 լիտր ջուր:

Պատրաստման եղանակը.

1.Կաղամբը մանր կտրատել, գազարը մանրացնել քերիչի օգնությամբ, սխտորը բարակ շերտերի բաժանել և բոլոր բաղադրիչները խիտ լցնել տարրայի  մեջ (3 լիտրանոց):

2.Մարինադի բոլոր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ և մոտ 5 րոպե եռացնել, այնուհետև սառեցնել և լցնել կաղամբով տարրայի մեջ:

3.Այս բաղադրատոմսով պատրաստված մարինադը պատրաստ  կլինի ընդամը մի քանի ժամից (երեկոյան պատրաստելու դեպքում՝ առավոտյան կարելի է մատուցել):

Սա նաև շատ լավ բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր ժամանակ չունեն աղցան պատրաստելու համար: Բացի այդ, մարինադի մեջ օգտագործվող մի փոքր քացախի շնորհիվ՝ կաղամբը կարելի է բավական երկար պահել սառնարանում: